Párovanie jedla s červeným vínom alebo pivom je známa vec. Ale čo spárovanie jedla s whisky? Tu je 5 jedál, ktoré sú dokonale s dobrou drámou.
Priniesol ti zhromaždenie.
Kedykoľvek sa objaví téma, z ktorého jedla je najlepšie s vínom, pivom alebo šľahačkou – často pri dverách pivnice, pivovaru alebo liehovaru, z ktorého je – vždy sa cítim trochu vinný.
Pravda je, že sa často teším z toho, že pijem to, čo je v mojom pohári, a nečakám, až kým nie je po ruke ideálne jedlo, s ktorými sa s ním porovnáva. A myslím si, že je to v poriadku.
Ale keď máte správne párovanie, môže do jedla priniesť úplne inú sadu chutí, ktoré by ste inak vynechali.
5 fantastických párov potravín pre pijana whisky
Samozrejme, pomáha, ak už potešíte pitie Whisky – hoci existuje veľa návrhov, ako sa dostať do tohto vynikajúceho ducha.
Týchto 5 jednoduchých krokov vám ukáže najlepší spôsob metódy whisky a ak si nie ste istí, ktorá whisky by sa vám mohla páčiť, máme tu začiatočník Sprievodca dobrými vecami.
Ale ak už ste nad tou prvou prekážkou, pozrime sa, aké jedlo sa s whisky dobre darí.
1. Sladké (ale nie príliš sladké)
Mohlo by vás to prekvapiť, ale jedným z najlepších párov jedla a whisky je tmavá čokoláda.
Výber whisky, ktorá už má trochu sladkosti, sa skutočne vyvinie chuť čokolády a horkosť a hĺbka čokolády bude dobre fungovať s zrnom vo whisky.
Môžete tiež zistiť, že zmrzlina – najmä bohatšia zmrzlina s množstvom chuti alebo ovocnej zmrzliny – pekne chystajú s rovnakou whisky.
2. Dym a char
Ďalším populárnym zápasom s whisky je údený alebo chargrilované mäso. Údené hrudné mäso, uhlie na grilovanie rebier – dokonca aj horúce údené lososa alebo údené kurča – bude mať za nimi dostatočnú váhu na to, aby sa vysporiadali s niektorými z najskupiacich whisky.
Napriek tomu, že ak si nie ste istí zápasom, otestujte ho najskôr, pretože nejaká kolegovia whisky môže mať silnú jódovú poznámku, ktorá by sa mohla pokaziť s príchuťou jedla. A pridanie kvapky vody do vašej whisky pomôže vyrovnať triesloviny whisky.
3. Morské plody
Vyberte si ľahkú, jasnú whisky bez rašeliny, aby ste si vybrali niečo od sushi po ryby a hranolky. Kyslosť ľahšej whisky prerezáva olej a bohatosť jedla bez toho, aby sa na misku príliš uložili. Medzitým dodajú morské plody a jemnosť whisky oveľa viac tela.
Mnoho ľudí si myslí, že šampanské pri hľadaní nápoja si vyberú morské plody. Whisky však môže priniesť príchute na stôl, ktoré nemôže šumivé červené víno.
A čo viac, existuje veľa ďalších vecí, s ktorými šampanské ide úžasne dobre. Tu je náš príbeh grubov a bublín!
4. Bohaté taniere
Väčšina ľudí si myslí na červené červené víno alebo opevnenia, keď sa týka párovania nápojov so syrom a vyliečeným mäsom, ale bohatstvo a sila chuti whisky naznačuje, že tieto dva môžu udržať krok bez toho, aby jeden prevrátil druhého.
Je tiež potrebné vyskúšať si rôzne tipy s rôznymi syrmi. Trašená škótska, sladšia whisky, ako je bourbon alebo pikantný raž, prepožičiavajú rôzne vplyvy taniera.
5. ovocné a orechové
Takmer všetka whisky má vo svojom príchute nejaký ovocný vplyv, či už ide o ovocie zimnej sezóny, sušené marhule, červené bobule alebo slivky. To prepožičiava početné whisky, aby boli skvelými sprievodmi veciam, ako je vianočný koláč, jablkové rozpadnutie alebo občerstvenie po večeri sušeného ovocia a orechov.
Bavte sa so svojou whisky a párovaním jedla
Boli to len niekoľko nápadov, čo sa spolu dobre deje. A to všetko predtým, ako sme mali dokonca možnosť pozrieť sa na koktaily whisky, ktoré-závisia od toho, čo je ešte v nápoji-majú prakticky neobmedzené možnosti porovnávania potravín.
Ale v jadre celého tohto cvičenia sa očakáva, že bude zábavné. Takže experimentujte, pozrite sa, čo sa stane a potešíte zo skúseností.
Nikdy nevieš, možno objaví nový zápas, o ktorom si nikdy nemyslel, že bude fungovať.